毎年、５月のこの頃は、山椒の実の収穫。 採るのはずいぶん慣れてきたけれども、ごみや軸を取るのは、根気がいる。 ちりめん山椒を作って、あとは、佃煮にするか、冷凍保存するか。 考えながら、山椒の掃除をしよう。

庭に蝋梅があり、これが、少し芽吹いていた。 なんともいえない清々しい香りに、いつも、気持ちが高揚する。 庭を通ってこられるお客さまが、ふっと足をとめて、蝋梅の木を眺めている。 久々に暖かい日。しばらく庭にも畑にも出ずだったので、今日は、様子を…