サセナッフの静かな山里暮らし

山里に棲むわたくし、サセナッフの静かなる日々をお伝えしていきます。

2022-02-01から1ヶ月間の記事一覧

家の蜜柑でジャムを作る、そろそろ雛気分

山奥に住んでいていいことは、買い物にあまり行かないことだ。 歩いていける範囲には何もないので、ほぼ車移動なんだが、暑かったり寒かったりすると車で外にでるのが嫌だし、温暖な時は畑や庭で草花野菜と戯れたいので、結局、私は外出が嫌いだってことだ。…

柚子みそを作りながらゆず茶はちみつ割りを飲む

とうとう柚子が傷み始めて、勿体ないのだけど、もう、柚子ジャムもたーんと作ったし、放置しかないなぁと思っていたところ。。 冷蔵庫の中に、正月に使った白みそが残っていることを思い出し、柚子味噌を作ってみようと思った。 亡くなった姑さんが、よく柚…