家の柚子で、ジャムをたく

家には、多くの種類の木があるのだが、その中でも、一番好きなのが、柚子の木だ。

大きくなりすぎて、全く手も高枝切りハサミも届かないところに、たわわになっているので、完熟して落ちてくるのを待つしかない。

今日は、大き目のが６個とれたので、ジャムを炊いた。

重さとか、測ったりしないんで、味は毎回違うんだが、私が美味しいと思えば、それでよし、なのだ。

さて、明日は、去年初めてつくった黒豆を水につけてるので、それを炊こう。

退職して２年、こんなにも「時」がゆったり流れることを、日々幸せに思う。